本报讯（记者 李维坤）“岳阳城区的公园景区、广场、道路、居民小区内的桂花树开始飘香了，黄色的小花缀满枝头，满城流香。”近日，市民提及城区桂花树赞不绝口。“走在路上，站在自家阳台上，便可闻到阵阵桂花香，令人心情格外舒畅。”家住朝阳社区的肖女士兴奋地告诉记者，从国庆黄金周开始，她就陆续发现树梢上结了不少小花苞，大概三四号的时候，她惊喜地发现花香渐浓，清香满院，心旷神怡。

记者走访城区部分道路亦可以闻到满满的桂花香味。“岳阳大道上的桂花树都开了，骑着公共自行车上下班就像沐浴在桂花林中。”市民杨先生说，他很喜欢桂花，只是今年的桂花来得比往年都要晚一些，但花香依旧没让他失望。此外，南湖公园、金鹗山公园、南湖大道、求索路等桂花树相继开了花。

城区桂花均已陆续开花，逐渐进入了赏花的鼎盛期。岳阳市风景园林局城市绿化管理中心副主任方林辉介绍，岳阳大道、求索路等路段主要以桂花树作为行道树，南湖广场上桂花树也相对比较集中，市民可以前往赏桂。桂花花期一般在两周左右，市民应当抓紧时间，趁早尽情赏桂闻香，但提倡文明赏桂，不要攀枝摘花。

园林局：请把花香留给更多人

桂花树迎来一年中“存在感”最强的时节，却也遭到一年中最严重的“摧残”，不少市民都拿着工具摘取桂花，甚至将花枝折下带回家中。10月11日，市风景园林局呼吁，请市民不要摘花，为周围人做个好榜样，把花香留给更多人。

探访：部分市民肆意摘花

在某小区花坛里有两棵枝繁叶茂的桂花树，正值金秋，淡黄色的桂花缀满枝头，整个大院里都香气四溢。人站到花坛上一伸手便能触到树冠，这不，就有人在桂花树下“忙碌着”呢。

10月10日中午，一男一女来到这两棵桂花树下，两人手里各拿一个小饭盒，另一只手从枝头捋下米粒大小的花朵放进饭盒。两只手收割机似的，游走在桂花树枝间。不一会儿，就收获了半饭盒桂花，一旁的小女孩拎着个大塑料袋进行最后的汇总。期间小女孩还爬上树杈去摘取更高处的桂花。

收集这么多桂花是为了做什么?摘花男子解释说：这花落在地上多可惜，摘下来放在车里、家里多香啊!

记者通过走访调查发现，在小区或路边的桂花树也会遭受“辣手摧花”，一些桂花树树枝被折断，失去了原有的风采，令人扼腕叹息。

争议：网友观点各不同

对于这种行为是没素质?还是物尽其用?在网上也引起不少网友讨论：

初夏碎花裙：化作春泥更护花啊，为何要去熏他的臭脚丫?

阿硕：只摘花不折枝，我觉得是无碍的，留下了香味还留下了美味。

动听妹：摘花也不行，你摘完了，别人还闻什么。

二蛋麻麻：不喜欢，刺鼻，都摘掉吧。

风景园林局：请把花香留给更多人

市风景园林局工作人员表示，摘花、折枝的行为肯定是不文明的，而且折太多也会影响桂花树的生长。该工作人员倡议：“市民们应该约束自己的行为，为孩子和周围的人做一个好榜样，让花香留给更多的人。” (郭羚)

自制桂花甜点

桂花虽香，但是难免会有凋落的一天。其实桂花也是常见的甜点原料，接下来小编就教给大家几道桂花甜点，自家有桂花树的就可以摘些桂花尝试起来了，千万不要去摘公园的桂花哦，让它的美被更多人看到吧！！

>>>>桂花年糕

材料：年糕一包、糖桂花少许、大块的橘子皮两片。

1、先将橘子皮洗净切成细丝，用水浸泡一下；

2、烧一锅开水，把年糕放入煮至软，3~5分钟后捞出；

3、把锅洗干净，再把浸泡橘皮的水同橘皮一起倒进锅里，加入糖桂花和煮过的年糕，搅拌均匀，大火烧开后用小火收汁即可。

>>>>桂花酒酿小丸子

材料：小汤圆一袋、甜酒酿一盒、鸡蛋一个、糖桂花少许。

1、先在汤锅中加入适量的水(水的多少视个人喜好，水多汤羹较稀，少则稠)；

2、烧开后放入小汤圆和适量糖桂花（加多少视自己喜欢的甜度）继续煮；

3、至汤圆都浮在水面后，用勺子一边搅动，一边把打散的鸡蛋徐徐倒入锅中；

4、最后倒入甜酒酿拌匀，待汤水再次烧沸后即可，不够甜的话再加糖调味。

>>>>桂花糯米藕

材料：黄糖、莲藕一根、糯米少许（够填藕孔就行）、糖桂花少许。

1、把莲藕切成几小段（大小、段数视自己习惯而定），在露出的藕孔里塞满糯米，用筷子捅实，放锅里加水煮或蒸至软，取出冷却两三分钟；

2、把黄糖（超市有卖）加到水里或撒在藕上继续煮或蒸到软后拿出，然后把“黄糖+水+糖桂花”调匀成汁浇在藕上即可食用。

3、如把藕切片后再浇汁，桂花味更能渗进去。

>>>>桂花糕

材料：糯米粉、大米粉适量（按个人食量定），糖桂花少许，小蒸笼一个。

1、先将糯米粉、大米粉放入木桶内（也可用脸盆）拌匀，加入糖，倒入适量水，拌成松散的糕粉；

2、然后在小蒸笼的笼屉内刷上花生油，把糕粉均匀地铺在上面，不可压实，放在蒸锅上用旺火蒸20分钟左右，等糕粉全部蒸熟后倒到事先浸过水的纱布上；

3、接着在纱布上淋适量沸水，用手隔着布把熟糕粉揉成粉团，按压成块状，撒上糖桂花，稍冷却后，刷上香油，切成小块即可食用。

>>>>桂花冻

材料：去皮的豌豆或绿豆适量、干桂花少许。

1、先将少量干桂花和玫瑰花（也可加其他花类）加适量水，用搅拌机搅拌成糊；

2、然后放锅里将桂花玫瑰糊用小火慢慢煮熟，适当加入冰糖或蜂蜜，煮至稍微黏稠后关火。

3、搅拌机将煮熟的豌豆搅拌成糊，加入之前做好的桂花玫瑰糊及果冻粉（超市有售）搅拌均匀，逐一填到制作冰糕用的格子盒里（填糊前先在格子底部洒上少许白糖或蜂蜜），加盖后放入冷藏柜冰冻一个晚上，第二天倒出冰糕就可以吃了。

>>>>桂花酒

材料：米酒或高粱酒2.5~3公斤、干桂花适量（根据个人喜好甜度定）、桂圆肉、白参、红枣等少许。

1、先将干桂花和白糖（粉状冰糖为好）拌匀（每0.5公斤桂花加入0.2公斤白糖），放入酒缸内发酵；

2、两三天后，加入2.5~3公斤酒精度在50度以上的米酒或高粱酒，再添加0.05公斤桂园肉、0.01公斤白参及0.1公斤红枣等材料，密封一个月以上（时间越长味道越醇）即可饮用。

>>>>桂花茶

材料：干桂花少许、冰糖或蜂蜜适量。

将干桂花及冰糖放入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后重新倒入开水即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加适量蜂蜜，搅拌饮用。