今年马年春晚舞台的歌咏创意秀《贺花神》让十二花神的东方美学圈粉无数。一月一花一神，九月花神对应的正是写下“采菊东篱下”的陶渊明。恰逢9月“全国科普月”，让我们跳出古诗，解锁菊花的趣味知识，一起探寻巴陵大地的秋日菊香。

央视总台马年春晚歌咏创意秀《贺花神》（图片来源：“央视新闻”公众号）

　　互动问答：你知道菊花花神为什么是陶渊明吗？

　　A. 他创作了大量咏菊诗

　　B. 他亲自摘种菊花，与菊为伴

　　C. 他“采菊东篱下”的意象，定义了菊花的隐逸之魂（答案：C，这句诗让菊花与隐士文化深度绑定）

陶渊明与菊花（图片来源：“善本古籍”公众号）

　　一、千年菊韵：从东篱隐士到巴陵盛事

　　一提到菊花，总自带陶渊明赋予的清冷隐士滤镜。但事实上，它早就是古代的“国民花卉”：重阳节赏菊、饮菊酒是全民习俗，上至宫廷下至民间都偏爱它傲霜的风骨。

　　如今的岳阳，菊花早已走出诗卷，成为秋日城市的标配。从岳阳园亮相第九届中国（中山小榄）菊花展，向全国展现巴陵菊艺风采；到2014年“菊香金鹗・花韵巴陵”岳阳市菊花展览，塑起本土菊展品牌；再到2024年君山区菊花文化旅游节成为秋日盛事；更有临湘市菊花博览会连年绽放。数万盆菊花造型各异、争奇斗艳，既是市民赏秋的好去处，也是岳阳文旅的一张靓丽名片。

第九届中国（中山小揽）菊花展岳阳园

“菊香金鹗・花韵巴陵”岳阳市2014年菊花展览

2024年君山区首届菊花文化旅游节

临湘菊花博览园（图片来源：“文旅岳阳”公众号）

临湘菊花博览园（图片来源：“文旅临湘”公众号）

　　二、花中玄机：一朵菊花的“伪装”艺术

　　冷知识1：你看见的一朵菊花，其实是上百朵花。

　　所有菊花实际上都是由上百朵小花组成的头状花序，这些小花又分为两种，外边像花瓣的其实是舌状花，主要作用是吸引昆虫，中间像花蕊的其实是管状花，主要是负责结籽。这也是菊科成为被子植物第一大科的生存智慧。

菊花的舌状花花瓣（图片来源：“天下第一泉”公众号）

　　冷知识 2：菊花何止百种，颜色花型各有千秋

　　别被“黄花”古称局限，菊花白、粉、红、紫、绿各色俱全，更有镶边复色品种。按瓣型分为平瓣、匙瓣、管瓣、桂瓣、畸瓣五类，园艺上还培育有塔菊、悬崖菊、大立菊等经典造型菊，花型万千，园艺品种超千种。

不同颜色的菊花（图片来源：“上海发布”公众号）

菊花瓣型分类（图片来源：“南京绿化园林”公众号）

各类经典造型菊

　　冷知识3：菊花“不吉利”？实为认知偏差

　　“菊花自古代表哀悼”是典型认知错位。在中国传统文化中，菊花象征高洁隐逸、吉祥长寿，《神农本草经》称其 “久服轻身耐老延年”，古人重阳簪菊、饮菊酒皆是祈福民俗。以菊祭奠源自西方，1919年法国纪念一战停战一周年时用以悼念逝者，该习俗上世纪80年代后传入国内，且仅特定白、黄菊用于祭扫，与日常观赏菊并非同类。

　　三、菊香入馔：舌尖上的秋日清欢

　　常见食用菊以杭白菊、金丝皇菊、贡菊为代表，风味各具特色，吃法也十分丰富，可泡茶、入菜（如菊花糯米鸡、菊花鱼球等）、制甜品（如菊花糕、菊花烤奶等），亦可酿重阳菊花酒，是秋日温润养生首选。

六款菊花风味美食

　　四、菊满巴陵：岳阳秋日赏菊地图

　　临湘桃林菊博园

　　君山菊花种植基地

　　九月菊初绽，霜重色愈浓。一朵菊花，藏着千年的文化底蕴，也藏着城市绿化的用心。值此“全国科普日”之际，邀请大家一起爱护身边的花草树木，静待深秋满城菊香。

　　互动话题

　　你最喜欢什么颜色的菊花？

　　你还知道哪些菊花的冷知识？

出品：岳阳市城市管理和综合执法局风景园林创新工作室

文案：邓方好